Ihre Aufgaben
1. Sicherstellung der Qualität von Produkten und Verpackungen in allen Stufen der Produktion
2. Verantwortlich für das Qualitätsmanagement am Standort Gotha
3. Gewährleistung der Anforderungen der Lebensmittelsicherheit
4. Enge Zusammenarbeit mit den Leitern Produktion und Abfüllung zu qualitätsrelevanten Themen
5. Verantwortung für Probenahme- und Prüfpläne, Freigabe- und Sperrprozesse
6. Durchführung von Mitarbeiter- und Zielvereinbarungsgesprächen
7. Erfüllung der für den verantworteten Bereich relevanten gesetzlichen Auflagen und betrieblich vereinbarten Arbeitssicherheitsvorschriften
8. Leitung/Mitarbeit von/in abteilungsübergreifenden Projekten
9. Rückmeldung von Qualitätsrisiken sowie Ableitung von Maßnahmen und Handlungsempfehlungen
10. Verantwortung für die relevanten Qualitäts-Kennzahlen (Reporting), deren Analyse und Durchführung von Schwachstellenanalysen
11. Sicherstellung der festgelegten Arbeitssicherheits-Maßnahmen
12. Mitarbeit, Durchführung und Verantwortung bei Zertifizierungen
13. Koordination des Value Engineering Prozesses am Standort
Ihr Profil
1. Technisches Hochschulstudium (Brauereistudium) bzw. Brau- und Getränketechnologe (Doemens), optional Hochschulstudium Lebensmitteltechnologie
2. Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittel- oder Brauindustrie
3. Umfassende Kenntnisse in relevanten QM-Systemen (z. B. HACCP, ISO 9001, IFS)
4. Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitern
5. Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit dem MS Office Paket
6. SAP-Kenntnisse von Vorteil
7. Hohes Maß an Zuverlässigkeit sowie Eigeninitiative
8. Ausgeprägtes Qualitätsverständnis
9. Hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit sowie bereichsübergreifendes Denken und Handeln
Werden Sie Teil der Paulaner-Familie!
1. Offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
2. Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
3. Attraktive Vergütung
4. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
5. Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
6. Corporate Benefits sowie betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen
7. Company Bike
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