- ein starkes Stück Lüdinghausen!
Anstellungsart: Vollzeit
* Leidenschaft & Kochen - leben Sie die Verbindung? Wir suchen zum 01.04.2025 oder früher für unser Team in Lüdinghausen einen motivierten Küchenchef (m/w/d) mit folgenden Aufgaben:
* Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüideen unter Berücksichtigung westfälischer und nationaler Gerichte.
* Leitung und Motivation des Küchenteams zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Qualitätsstandards.
* Einkauf und Verwaltung der Lebensmittelbestände unter Berücksichtigung von Kostenbewusstsein und Nachhaltigkeit.
* Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften.
* Koordination und enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Optimierung der Gästebetreuung und -zufriedenheit.
* Erfahrung in der Leitung einer Küchenbrigade
* Kreativität bei der Entwicklung neuer, moderner Gerichte
* Fähigkeit zur Teamarbeit und Kommunikation
* Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
* Leidenschaft für westfälische und nationale Küche
* Ausbildereignung (AEVO) oder Meisterbrief
Es erwarten Sie:
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten
- Attraktive Vergütung über Tarifstandard
- Professionelles Arbeitsklima mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen
- Wertschätzendes Team
- Vorteile eines inhabergeführten Betriebs
- Unterstützung bei Wohnungssuche
- Weitere Annehmlichkeiten im persönlichen Gespräch.
JBRP1_DE