Überwachen der Produktionsorganisation und Produktionsstandards Überwachen der personellen und maschinellen Kapazitäten Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs der Produktionsprozesse hinsichtlich Qualität und Effektivität Unterstützen des Produktionsleiters in der Ablauforganisation Einhalten von Hygienestandards, Vorgaben, Richtlinien Führen der Mitarbeiter und Schichtleiter in der Produktion Überwachen der Einhaltung von Wartungs- und Reinigungsplänen sowie der allgemeinen Sauberkeit und Hygienerichtlinie