Das Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen ist ein 4-Sterne-Hotel und befindet sich im zentralen und ruhigen Ortszentrum von Partenkirchen, direkt an der historischen Ludwigstraße.
Die Zimmer des Hotels sind im bayerischen und modern-eleganten Stil eingerichtet. Ein Restaurant namens "Alt Partenkirchen", eine gemütliche Hotelbar mit Stüberl und ein großzügiger bayerischer Biergarten gehören ebenfalls zum Hotel. Sieben Meetingräume und ein voll ausgestattetes Rhetorikstudio stehen für erfolgreiche Tagungen oder Veranstaltungen zur Verfügung. Zum Bahnhof sind es ca. 20 Minuten zu Fuß.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d) .
Arbeitsort: Garmisch-Partenkirchen
Anstellungsart: Teilzeit / Vollzeit
Chef de Partie / Koch (m/w/d)
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Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben>
1. Herstellung und Zubereitung der Speisen des Hotels, Restaurant & Bankett
2. Zubereiten von à la carte Gerichten, Buffets und Menüs
3. Führung eines eigenen Postens
4. Unterstützung beim Bestellwesen
5. Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte
6. Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
7. Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) im Hotel oder Restaurant
8. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B1)
9. Selbstständigkeit und Belastbarkeit
10. Liebe zum Detail, sowie Leidenschaft zum Beruf
11. Kompetenzen bzgl. HACCP
12. Bereitschaft im Schichdienst zu arbeiten
13. Du kannst in Vollzeit oder Teilzeit starten
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d) .
Was wir dir bieten
14. Tarifliche Bezahlung & strukturierte Arbeitszeiten
15. Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
16. Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
17. Berufsbekleidung & Reinigung im Hotel möglich
18. Einarbeitung, Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
19. Möglichkeit für die erste Zeit im Hotel zu wohnen
20. Extra-Freier-Tag am Geburtstag
21. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
22. Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
23. Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
24. Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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