Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung.
Für unsere Gastronomie im Klinikum am Plattenwald in Bad Friedrichshall suchen wirzum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Voll- oder Teilzeit, zunächst befristet) einen
Koch(m/w/d)
Ihre Aufgaben
* Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche im Front-Cooking der Cafeteria und im Cook&Chill-Verfahren unter Beachtung ernährungs-wissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
* Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
* Sicherstellung einer fachgerechten Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
* Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
Ihr Profil
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
* Diätetische Schulung wünschenswert
* Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert
* Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
* Bereitschaft zur Arbeit im Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
* Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise
* Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit
* Aufgrund der Bestimmungen des Masernschutzgesetzes dürfen wir Sie nur beschäftigen, wenn Sie uns entweder einen ausreichenden Impfschutz gegen Masern oder eine Immunität gegen Masern nachweisen
Wir bieten
* Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld
* Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region
* Vereinbarkeit von Beruf und Familie
* Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten
Sie haben Interesse an einer Tätigkeit bei uns?
Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun.
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Postalische Bewerbungen senden Sie bitte an:
SLK-Kliniken Heilbronn GmbH
Stabsstelle Personalgewinnung und -marketing
Am Gesundbrunnen 20 - 26
74078 Heilbronn
Fragen zu Ihrer Bewerbung?
Telefon 0713149-44127
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!
Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unser Geschäftsbereichsleiter
Gastronomie Herr Ramminger unter Telefon 07131 49-46101gerne zur Verfügung.
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