Ihr Arbeitsalltag Als Teil unseres Küchenteams nehmen Sie unsere Gäste mit auf eine Reise durch die grenzenlose Welt der kulinarischen Vielfalt. Zusätzlich dazu unterstützen Sie den Küchenchef Max Müller bei der Koordination der Abteilung und übernehmen folgende Hauptaufgaben: Kontrolle und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich Verantwortung für Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef Kontrolle des Personaleinsatzes im Küchenbereich Mitgestaltung unserer wechselnden Menüs Entwicklung zeitgemäßer sowie kreativer Rezepturen und Speisen unter Berücksichtigung der saisonalen und regionalen Gegebenheiten Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden (auch Auszubildende und Praktikanten) Ihr Profil Idealerweise abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und (Führungs-) Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie ein gutes Zeitmanagement Kreativität und Liebe zum Detail Hohes Maß an Belastbarkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen Hohes Bewusstsein für einen nachhaltigen Materialeinsatz Verhandlungssichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse Unsere Benefits Einmalige Chance Seien Sie Teil eines neu eröffnenden Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits. Arbeitsumfeld Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert. Höchste Qualität in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten. Bezahlung Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Mitarbeiterunterkunft Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit. Selbst Erleben Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels. Selbst Schmecken Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie. Selbst Erleben Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich im Resort Das Achental. Vergünstigungen Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“. Mitarbeiterrestaurant Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung. Weiterbildung Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Fitness Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten im Resort Das Achental. Golf im Resort Das Achental Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist. Arbeitskleidung Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt. Teamevents Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents. Mobilität Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden. Kontaktdaten Sophia Quast jobschiemgauhof.com Über uns Seit Februar 2025 hat der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten geöffnet und somit geht die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee weiter. Unterstützen Sie ein visionäres Team mit Ihrer Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führen Sie mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft Sie haben jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen. Ob Sie im Housekeeping für Wohlfühlatmosphäre sorgen, im Service mit Herzlichkeit überzeugen, in der Küche mit Know-how Genussmomente zaubern, in der Bar mit Cocktail-Kreationen aufwarten oder Feierlichkeiten aller Art mit Ihrem Charme zum Erlebnis werden lassen – wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung