Sie wollen Fuhrung ubernehmen, wirklich etwas bewegen und fur andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lacheln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns konne Sie Verantwortung ubernehmen und einen Unterschied machen.
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Familienfreundlicher Arbeitgeber
* Umfangreiches Mitarbeiter Bonus Programm
* Regelmasige Teamevents
* Mitarbeit in einem tollen Team
* Unterstutzung der individuellen Karriereplanung
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Kochin (m/w/d)
* Mehrjahrige Berufserfahrung in der Kuche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
* Idealerweise Fuhrungserfahrung
* Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene Standards
* Hohe Fach und Sozialkompetenz
* Ausgepragtes Qualitats und Kostenbewusstsein
* Organisationsvermogen und Einsatzbereitschaft
* Leitung, Planung und Organisation des gesamten Kuchenbereichs unter Einhaltung und Berucksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP Richtlinien
* Steuerung, Planung und Uberwachung der taglichen Speisenzubereitung im Bereich der Kuche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
* Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach und Personalkosten
* Durchfuhrung von Bestellungen
* Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
* Personalplanung sowie Fuhrung von Mitarbeitern
* Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsablaufe
* Sicherstellung des Qualitatsmanagements
* Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Die Hildegard von Bingen Gruppe zeichnet sich in ihren zwolf erstklassig und modern ausgestatteten Seniorenresidenzen in Rheinland Pfalz und Hessen durch einen stabilen festen Personalstamm, feste Leitungsteams und einen starken Zusammenhalt aus. Durch regelmasige Events fordern wir den Austausch untereinander und schaffen eine gute Basis fur ein vertrauensvolles Miteinander. Wir haben stets ein offenes Ohr fur unsere Mitarbeitenden, sind immer erreichbar und setzten uns fur unsere Mitarbeitenden ein. Dabei werden auch Nachwuchskrafte eng begleitet.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!