Sie sind bereits inselerprobt oder möchten das Inselabenteuer wagen?
Zur Unterstützung und Bereicherung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser individuelles Rickmers Galerie Restaurant im **** Hotel Rickmers Insulaner einen Küchenchef (m/w/d).
Wir bieten:
* Übertarifliche Vergütung und attraktive Leistungen (z.B. 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke, Sonderkonditionen für Familienangehörige, Fitnessstudio-Mitgliedschaft)
* Elektronische Arbeitszeiterfassung
* Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
* Wohnmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche
* Hotelkooperation Personights
Ihre Aufgaben:
* Planung und Organisation des Küchenbetriebs
* Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
* Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte
* Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf
* Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
* Gute Deutsch- und Englischkentnisse
* Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
* Flexibilität & Belastbarkeit
* Selbstständiges Arbeiten