Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) - Erkelenz (2025) Erkelenz befristet Vollzeit Über uns Die Lambertz–Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und Weltmarktführer im Herbst- und Saisongebäck. Zu dem umfangreichen Sortiment gehören unter anderem die allbekannten Aachener Printen, Pralinen und Stollen, welche in die ganze Welt exportiert werden. Zur Hauptsaison beschäftigt Lambertz ca. 4.000 Mitarbeiter an acht verschiedenen Produktionsstädten in Deutschland und Polen. Infos und Fakten zur Ausbildung Als Maschinen- und Anlagenführer wirst Du in alle Prozesse der Produktion eingebunden. Du erlernst das Bedienen und Überwachen der industriellen Produktionsanlagen von der Bäckerei- bis zur Verpackungsmaschine, die Herstellung von Teigen sowie die Überprüfung der Qualität der Produkte und die damit einhergehende Dokumentation. Während der 2-jährigen Ausbildungszeit lernst Du ebenso die verschiedenen Prozessschritte und Herstellungsabläufe in allen Fachabteilungen kennen. Es erwartet Dich eine fundierte und praxisorientierte Ausbildung mit einer intensiven Betreuung. Das bringst Du mit Du bist engagiert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft Zuverlässigkeit und sorgfältiges Arbeiten gehören zu Deinen Stärken Handwerkliches Geschick und unterkulturelles Denken Du bist ein Teamplayer Du besitzt den Hauptschulabschluss oder die Fachoberschulreife Das bieten wir Dir Eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in einem Traditionsunternehmen Familiäre Atmosphäre und einen festen Ansprechpartner Mitarbeiterevents Weihnachtsgeschenke mit unseren Produkten 30 Urlaubstage pro Jahr Gute Karrieremöglichkeiten Umfassende Mitarbeitervorteile und Corporate Benefits Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dann bewirb dich jetzt Deine Bewerbung kannst Du online mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen einreichen. Bei uns erwartet Dich eine spannende Zeit mit tollen Entwicklungschancen in einem modernen Unternehmen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung