Teamleitung Lebensmittelrecht (m/w/d) Deine Vorteile Unser Angebot 39 Wochenarbeitsstunden & 30 Tage Urlaub Gutscheinaktionen, Jubilaumszahlungen & Werbungspramie i.H.v. 3.000 Euro Kostenfreier Kaffee & Obst, vergunstigte Verpflegung im hauseigenen Bistro sowie unsere leckeren Laugenprodukte im Coolshop Wunschrad als Business Bike fur Alltag, Freizeit & Arbeitsweg Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfordernde Masnahmen & Angebot zur Zusatzkrankenversicherung Monatliche wechselnde Events & Betriebsfeiern Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit Laptop & Smartphone Nette Kolleginnen & Kollegen mit Wir Gefuhl durch Du Kultur Aufgaben, die Dir gefallen werden: Fachliche Leitung des Teams Lebensmittelrecht Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung der Dokumentation der lebensmittelrechtlichen Anforderungen in der EU und in definierten Drittlandern Pflege und Weiterentwicklung des Produktspezifikationswesens und der Etiketten Mitarbeit bei Pflege und Weiterentwicklung einer Dokumentation der kundenspezifischen Anforderungen an unsere Produkte und Unternehmen Unterstutzung beim Monitoring von gesetzlichen Anforderungen zur Produktkonformitat Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie zum Beispiel Vertrieb, Qualitatswesen und Produktmanagement Voraussetzungen, die Du mitbringst: Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/Okotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation Relevante Berufserfahrung im Bereich europaisches Lebensmittelrecht in der Lebensmittelindustrie, im besten Fall in der Backerei Branche Grundkenntnisse im internationalen Lebensmittelrecht sind von Vorteil Verantwortungsbewusste, sorgfaltige und strukturierte Arbeitsweise aus, gepaart mit Teamfahigkeit und Kommunikationsstarke Deutsch auf C1 Niveau, Englisch B2 Niveau Sicherer Umgang mit MS Office Anwendungen Brezel Die Brezelbackerei Ditsch GmbH, 1919 von Wilhelm Ditsch in Mainz gegrundet, blickt auf uber 100 Jahre Tradition, Qualitat, Vertrauen & Leidenschaft zuruck. Als fuhrende Backerei fur Laugenbackwaren bieten wir weltweit sowohl zuhause als auch unterwegs unvergleichliche Genussmomente. Uber 1. Mrd. Backwaren produzieren wir jahrlich in unseren Werken in Mainz & Oranienbaum (bei Dessau). Trotz unserer Zugehorigkeit zum Schweizer Konzern Valora seit 2012 & der Integration in den mexikanischen Konzern FEMSA seit 2022, sind wir eigenstandig gefuhrt & stolz auf unsere reiche Geschichte & unser starkes Erbe. Unser vielfaltiges Pramiumsortiment umfasst tiefgekuhlte Laugenbackwaren, Pizza Snacks & Croissant Spezialitaten, die von gefrorenen Teiglingen bis hin zu fertig gebackenen Produkten reichen. Als Weltmarktfuhrer fur Laugenbackwaren vertreiben wir sie weltweit uber B2B Kanale, Foodservice, Bakery & Retail. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere Leidenschaft fur erstklassige Backwaren in die Welt zu tragen! Kontakt Ein Kontakt, den Du knupfen solltest. Sophia Zwarg & das Recruiting Team freuen sich auf Deine vollstandige Bewerbung. Jetzt