Produktionsleiter (m/w/d) für die Frischetheke
In unserer REWE Markus Brzezina oHG übernehmen Sie die Verantwortung als Produktionsleiter (m/w/d) für unsere Frischetheke. Hier sind Ihre Hauptaufgaben:
* Konzeptumsetzung und -steuerung der nationalen Vertriebskonzepte
* Regelmäßige Inventuren, Warendisposition, Warenfluss und Kosten- und Umsatzentwicklung im Griff
* Ideen für Maßnahmen zur Kundenbindung und zum Kaufanreiz entwickeln
* Führung und Schulung Ihres Teams auf Augenhöhe mit wertschätzender Führungskultur
* Korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege
* Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost
* Einhaltung der Hygienevorschriften
* Kompetente Beratung und zuvorkommender Service für unsere Kunden
Voraussetzungen
* Ausbildung als Fleischer(in) oder Metzger(in), vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef(in)
* Fundierte Warenkenntnisse aus mehrjähriger Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Führungskompetenz mit lösungs- und ergebnisorientierter Arbeitsweise
* Ausgeprägte Kundinnenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Flexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 21:00 Uhr
Was wir bieten
* Sichere Arbeitgeberperspektiven mit flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen
* Strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team
* Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kundenkontakt
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie
* Mitarbeitendenrabatt und weitere Vorteile
* Attraktive Angebote zur Altersvorsorge