Berufsfeld : Human Resources
Karrierelevel : Berufserfahren
Entgeltgruppe : E5
Abteilung: A69 Betriebsgastronomie
HR BP: Sabea Groh
Zur Verstärkung unserer Betriebsgastronomie suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Hauptsitz am Standort Frankfurt am Main als:
Koch (w/m/d)
Ihre Aufgaben:
1. Erstellung und Kalkulation von Speiseplänen
2. Verantwortlich für die termin- und qualitätsgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen
3. Sicherstellen der vorgegebenen Sortimentsbreite und ordnungsgemäßen Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen
4. Ansprechpartner für die Betriebshelfer bei Fragen zur Zubereitung von Speisen
5. Durchführen des täglichen Produktionsgespräches mit den Mitarbeitern in der Küche sowie das Informieren über die Inhalte und Zusammensetzung der angebotenen Speisen
6. Sicherstellen der Funktion der Arbeitsgeräte, ihrer funktionellen Bedienung durch die Küchenmitarbeiter und deren Instandhaltung
7. Verantwortlich für die Säuberung des Arbeitsplatzes/-raumes, Küchenbereiches, Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien
8. Überwachen und Einhalten der Warenbestände und Verbrauchsfristen
9. Durchführung von Bestellungen und Überwachung der Warenwirtschaft
10. Umsetzung der HACCP-Richtlinien im Zuständigkeitsbereich
Ihr Profil:
11. Deutschkenntnisse Niveau C1
12. Englischkenntnisse Niveau B1
13. Aktuelle Belehrung gemäß §43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG), die nicht älter als 3 Monate ist (Lebensmittelausweis)
14. Grundkenntnisse in MS Office
Wir bieten:
15. Kollegiale Arbeitsatmosphäre gepaart mit einer zukunftssicheren und langfristigen Berufsperspektive
16. Attraktive tarifliche Vergütung, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge
17. Flexible Arbeitszeiten (35 Stunden pro Woche) sowie die Möglichkeit mobil zu arbeiten
18. Kinderbetreuungskostenzuschuss bis zu € netto monatlich pro Kind
19. Arbeitgeberfinanziertes Premium-Job-Ticket
20. Betriebsrestaurant sowie weitere Sozial- und Zusatzleistungen wie z.B. Bikeleasing
21. Persönliche Weiterentwicklung durch unsere Edith Sandvoss Akademie
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