Was machen Diätassistentinnen? Diätassistentinnen beschäftigen sich intensiv mit den Zusammenhängen zwischen Ernährung und Gesundheit. Sie arbeiten zum Beispiel in Krankenhäusern, in Rehakliniken oder in spezialisierten Praxen. Auf ärztliche Anordnung entwickeln sie spezielle Ernährungspläne und Diäten für Patientinnen, kochen selbst oder überwachen die Zubereitung der Speisen. Sie werten innerhalb des Ernährungsassessments Ernährungsprotokolle aus, beraten einzelne Klientinnen oder Gruppen und führen Vorträge und Schulungen zu Ernährungsthemen durch. Welche Patientinnen werden von Diätassistentinnen betreut ? Beispielsweise werden Patientinnen mit Erkrankung der Niere, der Bauchspeicheldrüse oder der Leber auf ärztliche Anordnung beraten, da diese eine individuelle Diät- bzw. Ernährungstherapie benötigen. Als zukünftiger Diätassistentin sollten Sie ein grundsätzliches Interesse am Thema Ernährung, Freude am Ausprobieren von Lebensmitteln und Spaß an der Zubereitung neuer Speisen haben. Darüber hinaus sind Zuverlässigkeit und Sorgfalt in diesem verantwortungsvollen Beruf ebenso wichtig wie starke Eigeninitiative und Teamfähigkeit. Für den Umgang mit Klientinnen und deren Angehörigen sind Kommunikationstalent und Einfühlungsvermögen unverzichtbar. Bei der Analyse von Ernährungsprotokollen und der Berechnung von Ernährungstherapieplänen spielt auch der Umgang mit Zahlen und Computern eine wichtige Rolle. Wie läuft die Bewerbung? Die Diätassistentenschule befindet sich in Kiel, im CITTI-Park. Dort wird der theoretische und praktische Unterricht durchgeführt. Praktische Einsätze finden auch außerhalb Kiels statt. Bewerbung für Kiel: UKSH Akademie Britta Ploen Diätassistentenschule Mühlendamm 1 24113 Kiel Oder am besten Online-Bewerbung https://seminare.uksh.de/LS/2056472461/SIS Bewerbungen für den Ausbildungsstart in 2024 ab 01. Oktober 2023