* Arbeiten in einer Mühle mit einem modernen Prozessleitsystem
* Herstellen typengerechter Mehle aus Weizen sowie Veredelung diverser Roh-, Zwischen- und Endprodukte zu hochwertigen Spezialprodukten nach vorgegebenen Spezifikationen und Kundenanforderungen
* Steuern und Regeln der Produktion in den Bereichen Getreide / Mühle und Lagerhalle
* Beachten und Durchsetzen der qualitativen und quantitativen Vorgaben für die Produktion, insbesondere der Ausbeute und Parameter der Rohstoffe und Fertigerzeugnisse
* Unterstützen bei und Durchführen der Planung, Vorbereitung und Steuerung der Nacht- und Wochenendvermahlungen
* Durchführen von Reinigungs- und Wartungsarbeiten in den festgelegten Bereichen
* Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Verfahrenstechnologe (m/w/d) Mühlen- und Getreidewirtschaft (Fachrichtung Müllerei) oder gleichwertige Qualifikation
* Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
* Technisches Verständnis
* Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
* Grundwissen im Umgang mit PC-Anwendungen
* Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtsystem mit Rufbereitschaft im vierwöchigen Rhythmus