View job here
Commis de Cuisine
* Vollzeit
* 72534, Hayingen
* Mit Berufserfahrung
* 18.01.25
Commis de Cuisine bei Tress Brüder in Ehestetten
Über uns:
Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur! Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der Tress-Brüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben. 2024 wurde das "1950" als erstes und einziges Bio-Restaurant in Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
Als Commis de Cuisine bei den TressBrüdern hast du die Chance, die Vielfalt unseres BIO-Gastronomiekonzepts zu erleben. Wir setzen auf Rotation - von der Heimatküche mit traditioneller & innovativer schwäbischer Küche über die Herstellung in unserer BIO-Zentralproduktion, Kochkursen & Partys in unserer BIO-Kochschule bis hin zum Fine Dining im ersten BIO-Restaurant mit MICHELIN-Stern in Europa.
Ihre Aufgaben:
* Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen in unseren Restaurants
* Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
* Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
* Rotation in allen Küchen-Bereichen unserer BIO-Gastronomie
* Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gerichte und Menüs mit dem Küchenchef
Unsere Anforderungen:
* Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
* Erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine
* Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
* Deutschkenntnisse
* Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere kulinarische Vision zu leben und weiterzuentwickeln
Wir bieten:
* Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
* Geregelte Arbeitszeiten
* Aufstiegschancen
* Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit der Chance, eigene Ideen einzubringen
* Leistungsgerechte Vergütung und eine Trinkgeld-Beteiligung
* Kostenloses Mitarbeiter-Essen
* Job-Rad-Leasing
* Zuschuss Fitnessstudio
* Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
* Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Online bewerben
Impressum | Datenschutzerklärung
Powered by softgarden