PositionWir suchen einen Experten für Operativen Einkauf, der sich auf Lebensmittel spezialisiert hat. Gemeinsam mit unserem Team entwickeln wir Produktideen und verfolgen die neuesten Trends im Bereich Food.AufgabenVerantwortung für die internationale Gestaltung des Fleisch- und Wurstsortiments unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards und Category Management-Gedanken.Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten zur Optimierung des Sortiments.Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen und Trendscouting zur Identifizierung von neuen Produktinnovationen.Sicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR usw.AnforderungenAbgeschlossenes Studium in BWL/Handel/Einkauf oder eine Ausbildung im Fleischerhandwerk.Expertise und Affinität für Fleisch & Wurst sowie Erfahrung im Führen von Verhandlungen im Einkauf oder Vertrieb.Verhandlungsgeschick und ausgeprägte rhetorische Fähigkeiten sowie ein gesundes Gespür für Marktentwicklungen, Kundenanforderungen und Trends.Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.Unser AngebotAttraktive Vergütung sowie Sozialleistungen.Firmenwagen inklusive Tankkarte auch zur privaten Nutzung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit.Individuelle Einarbeitung und persönlicher Pate.Freier Gestaltungsspielraum bei der Sortimentsgestaltung.Top Aufstiegschancen und Karrierebegleitung in Richtung Buyer (m/w/d).