Eine Beikoch/Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d)
Die Diakonische Einrichtungen der Evangelischen Frauenhilfe im Rheinland gGmbH sucht für die Küche der Evangelischen MutterKindKlinik Spiekeroog | Dünenklinik ab sofort
eine Beikoch/Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d)
in Vollzeit (38,5 Wochenstunden)
Eintrittsdatum: Ab sofort
Beschäftigungsumfang: Vollzeit
Aufgaben:
• Vertretungsweise Verantwortung für den Küchenablauf und Wareneinkauf in Abwesenheit des Küchenchefs
• Sicherung eines reibungslosen Ablaufs der Produktion
• Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
• Verantwortung für die ordnungsmäßige, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Waren
• Überwachung, Einhaltung und Dokumentation der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der HACCP- Richtlinien in Vertretung
• Tätigkeiten in den einzelnen Arbeitsbereichen
• eine abgeschlossen Berufsausbildung als Hauswirtschafterin/Beikoch
• Erfahrungen im diätetischen Kochen
• optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• gute Kenntnisse im Umgang mit MS- Office
Wir erwarten:
* Freude am Umgang mit Menschen, Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz
* Kommunikativ
* Kundenorientiert und kinderfreundlich
* Engagement und Flexibilität
* Organisations- und Teamfähigkeit
* Handlungs- und Entscheidungsfähigkeit
* Fortbildungsbereitschaft
Wir bieten:
• Wir bieten eine abwechslungsreiche Aufgabe und Tätigkeit in einem tollen Team. Unterkunft in unserem Mitarbeitendenwohnhaus ist möglich.
• eine gezielte Einarbeitung
• eigenständiges Arbeiten im Rahmen gemeinsam vereinbarter Ziele
• ein kompetentes, motiviertes Team
• eine familiäre Atmosphäre und ein gutes Betriebsklima
• Bezahlung nach BAT-KF
• Betriebliche Altersvorsorge
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!**** Gerne mit einer Kurzbewerbung inkl. Lebenslauf an unseren Küchenchef Michael Reynen, E-Mail: reynen@duenenklinik.de! Bewerbungen schwerbehinderter Menschen sind erwünscht.
Ansprechperson:
MutterKindKlinik Dünenklinik
Tranpad 16
26474 Spiekeroog