Vollzeit | Hamburg Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit einem Gespür für exzellenten Kaffee und verstehst es, das Snackangebot optimal an die Bedürfnisse der Gäste anzupassen? Du möchtest unternehmerisch handeln, mehrere Standorte erfolgreich steuern und direkt von deinem Erfolg profitieren? Dann übernimm als Standortleitung die Verantwortung für mehrere exklusive Kaffeebars in Hamburg und gestalte mit uns die Zukunft der gehobenen Betriebsgastronomie Multi-Unit-Management: Du leitest mehrere Kaffeebars an verschiedenen Standorten in Hamburg und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Führen & Aufbauen: Du baust ein starkes Team auf, führst und entwickelst deine Mitarbeitenden. Erfolgreich steuern: Du planst Umsätze, optimierst Abläufe und setzt wirtschaftliche Ziele um. Kaffee & Snacks: Du sorgst für die perfekte Zubereitung von Kaffeespezialitäten und steuerst die Snackproduktion basierend auf den Bedürfnissen der Gäste. Organisation & Standards: 80 % operativ, 20 % administrativ – du übernimmst die Personalplanung, erstellst Dienstpläne eigenverantwortlich und sorgst für effiziente Abläufe. Zudem optimierst du betriebliche Prozesse, steuerst die Warenbestellung und stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften (HACCP) eingehalten werden. Attraktives Gehalt: 3.000 € Festgehalt leistungsabhängiger Bonus Planbare Arbeitszeiten: Montag – Donnerstag 07:30 – 15:00 Uhr, Freitag 07:30 – 14:00 Uhr. Die Schichtzeiten sind zwischen 06:00 – 15:30 Uhr angesetzt, und du erstellst die Dienstpläne eigenverantwortlich. Bonusmodell: Dein Erfolg zahlt sich direkt für dich aus Erreichst du mit deinen Standorten einen Umsatz über Plan (DB1-Überhang), erhältst du 50 % dieses Betrags als Bonus – jeden Monat So profitierst du unmittelbar von deiner wirtschaftlichen Steuerung und deinem Engagement. Da du mehrere Standorte betreust, wird der IST-Wert sowie der Planwert aller Standorte summiert, sodass du direkt vom Gesamterfolg deiner Kaffeebars profitierst. Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Kaffeespezialitäten während der Arbeitszeit 10 % Rabatt im chicco di caffè Onlineshop. Weiterbildung: Kostenfreies Barista-Zertifikat & Schulungen durch unsere chicco Akademie. Intensive Einarbeitung: Wir begleiten dich mit einem strukturierten 4-wöchigen Einarbeitungsplan, damit du optimal in deine neue Rolle starten kannst. Erfahrung im Multi-Unit-Management – du bist es gewohnt, mehrere Standorte zu steuern. Hands-on-Mentalität – Du packst aktiv mit an und gehst mit gutem Beispiel voran. Leidenschaft für Kaffee & Gastronomie – Erfahrung mit Siebträgermaschinen von Vorteil. Führungsqualitäten – Du kannst Teams aufbauen, entwickeln und motivieren. Gastgebermentalität – Du liebst es, Gäste zu begeistern. Organisationsstärke – Eigenverantwortliches Arbeiten liegt dir. Unternehmerisches Denken – Du hast ein Auge auf Umsätze und Wirtschaftlichkeit. Hygienebewusstsein – Kenntnisse in HACCP sind ein Plus. Du möchtest mit unternehmerischem Denken die Zukunft mehrerer Premium-Kaffeebars in Hamburg aktiv mitgestalten? Dann bewirb dich jetzt Fragen? Schreib mir eine WhatsApp: Frances Abatzoglou – 0162 2448744 Wir freuen uns auf dich ☕✨