Bei HANS IM GLUCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zahlt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gasten gut geht. Mit einem Team aus uber 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spas an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glucksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fuhlst. Fur unseren Standort in Essen suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Fuhrungspersonlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) Wir bieten Dir: Spas an der Arbeit in einem tollen Team Abwechslung sreiche Aufgaben und lockere Atmosphare (Du Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhohe) Einen sicher en Job mit fairer und punktliche r Bezahlung Einen gut erreichbar en Arbeitsplatz in zentraler Lage Kostenlose Getranke und vergunstigtes Personalessen Individuelle Aufstiegs und Weiterbildungsmoglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwachst Das bringst Du mit: Du hast eine Ausbildung in der (System ) Gastronomie oder artverwandten Branchen. Kaufmannische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalfuhrung und Kostenmanagement Echten Teamgeist Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfahig. Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen. Einsatzfreude : Du packst gern mit an, ubernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in. Serviceorientierung und Flexibilitat Deine Aufgaben: Du bist verantwortlich fur das Gluck und damit fur die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLUCK Standort. Du fuhrst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstplane fur die Bereiche Kuche, Bar und Service und gibst regelmasig Schulungen. Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivitat, Personalkosten und Wareneinsatz. Die Durchfuhrung der Tages und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehoren naturlich dazu. Auserdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden. Bei Fragen von Gasten und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in. Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein Gluck und bewirb Dich direkt online. Arbeiten bei HANS IM GLUCK heist, Du bist Teil eines national fuhrenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in Munchen. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLUCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Osterreich und Schweiz. #J 18808 Ljbffr