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Koch als Produktionsleiter Wochenenden und Abende frei (m/w/d)
* Vollzeit
* Robert-Bosch-Straße, Meerbusch
* Mit Berufserfahrung
* 16.12.24
Kommen Sie zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort mehrere Produktionsleiter (m/w/d) zum Einsatz in unserer Zentralküche in Meerbusch-Lank. Arbeitszeit Mo bis Fr im wöchentlichen Wechsel 6:00 - 14:18 Uhr und 10:00 - 18:18 Uhr. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie und entwickeln Sie sich zum Experten in der Großküchenbranche!
Ihre Vorteile
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebs- oder Bereichsleiter (alles IHK), Catering-Fachseminare, IT-Kurse, Schulungen zur pers. Weiterentwicklung etc.
* Gute Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektivische Vertretung der Betriebsleitung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif DEHOGA (NRW)
* 28 bzw. 30 Tage Urlaub
* Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit
* Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
* Kostenfreier Parkplatz
* Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
* Sie sorgen für einen stets reibungslosen Ablauf des Produktionsprozesses und greifen bei Störungen ein (Herstellung von täglich 500 Großgebinden für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen im Cook&Chill-Verfahren)
* Sie führen ein Team von ca. 11 Kollegen (Köche und Küchenhilfen) und kümmern sich um die Einarbeitung neuer Kollegen
* Sie sind für Warenbestellung und -eingang zuständig
* Sie gestalten die Speisepläne mit und kümmern sich um die Kalkulation der Speisen
* Sie sind mitverantwortlich fürs Qualitätsmanagement (Gesetzliche und Firmenvorgaben)
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Erste Berufserfahrung wünschenswert, jedoch nicht zwingend notwendig
* Erfahrung im Umgang mit der EDV (z.B. Warenwirtschaftssystem) von Vorteil
* Betriebswirtschaftliches Grundverständnis (Kalkulation, Budgeteinhaltung)
* Organisationsgeschick
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