Das erwartet dich bei uns: Milchwirtschaftliche Laboranten erfullen wichtige Aufgaben bei der Qualitatskontrolle und Qualitatssicherung in Molkereien und Kasereien, aber auch anderen Unternehmen der Lebensmittelindustrie so auch in unserem Unternehmen. Du uberprufst die angelieferten Rohwaren, den Zustand der Produkte in den einzelnen Produktionsschritten sowie die fertigen Produkte. Dabei werden chemische, physikalische und mikrobiologische Verfahren genutzt. Die fachspezifischen Qualifikationen eignest Du Dir an, indem Du im Laufe Deiner Ausbildung folgende Arbeitsfelder kennen lernst: Uberprufung der Qualitat fur Saft und Wein anhand der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohwaren, Zwischenprodukten und Enderzeugnissen. Anwendung der passenden Verfahren fur jeden Prufauftrag Planung von Untersuchungen und Bereitstellung der benotigten Gerate und chemische Losungen Durchfuhrung von Untersuchungen mit chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Verfahren Fachgerechte Lagerung der Proben bei langeren Untersuchungen Bereitstellung von ausreichend Materialen und funktionierenden Gerate Sauberkeit im Labor Dokumentation der Versuchsdurchfuhrung im Informationssystem Erstellung von Prufberichten und Bewertung der Qualitat des Materials unter Beachtung der Beschaffenheit, des Geruchs und Geschmacks sowie des Aussehens Die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) dauert 3 Jahre und beginnt am 1. August 2025. Der Berufsschulunterricht findet in Blocken in Oldenburg statt. Zusatzlich wirst Du einen Teil der Ausbildung in einem Kooperationsbetrieb absolvieren, um dort die milchspezifischen Themen kennenzulernen. Die Ausbildung endet mit der Abschlussprufung vor der Landwirtschaftskammer, auf die wir Dich intensiv vorbereiten werden. Wir wunschen uns, dass Mindestens ein Realschulabschluss oder ein sehr guter Hauptschulabschluss Naturwissenschaftliches und mathematisches Interesse mit guten Schulnoten in diesen Bereichen Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Kenntnisse im Umgang mit EDV Anwendungen Sorgfaltige Arbeitsweise, Zuverlassigkeit und Verantwortungsbewusstsein Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft Teamfahigkeit Freude an eigenverantwortlicher Arbeit die Bereitschaft, die Berufsschule in Blockform zu besuchen Auf den Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Deiner vollstandigen Bewerbungsunterlagen an bewerbung@niederrhein gold und darauf, Dich kennenzulernen! Zusatzliche Informationen uber unser Unternehmen sind unter folgendem Link abrufbar: .niederrhein gold Fur den ersten Kontakt steht Dir Frau Kollges (0 28 41 / 9696 9488) gerne zur Verfugung.