Für unser Restaurants Seehaus im Englischen Garten in München suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einer Restaurantleitung (m/w/d).
Wir bieten:
* Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team
* Die Möglichkeit bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern
Ihr Profil:
* Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
* Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
* Gute Umgangsformen, Charme und Persönlichkeit
* Ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Sehr gute Englischkenntnisse
Ihr Aufgabengebiet:
* Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
* Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
* Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
* Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
* Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
* Kontrolle und fachgemäßen Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
* Beratung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
* Annahme von Reservierungen
* Teamführung und Dienstplangestaltung
* Mitverantwortung für die Optimierung der internen Abläufe im Bereich F&B
* Kellnerabrechnungen