Im Auftrag unseres Kunden der Kur- und Gesundheitszentrum Warmbad Wolkenstein GmbH suchen wir, zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen Küchenleiter (m/w/d).
Das dürfen Sie erwarten
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* die Wahl einer Voll- oder Teilzeitbeschäftigung mit Arbeitszeitkonto
* umfangreiche Sozialleistungen (u.a. betriebliche Altersvorsorge)
* Nutzung von hausinternen Angeboten (z. Bsp.: Nutzung des Bades oder der Sauna)
Ihre Aufgaben
* Sie tragen die Verantwortung für reibungslose Betriebsablaufe im Küchenbereich
* Erstellung des Dienstplanes im Küchenteam
* Ausführen von Lebensmittelbestellungen
* Qualitätskontrolle der Lebensmittel
* Warenannahme
* Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das À-la-carte-Restaurant sowie für das Bistro
* Einhaltung der Qualitätsstandards
* Erstellung von Angeboten und Speisekarten
Unsere Anforderungen
* abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
* Selbständige Arbeitsweise
* Gewissenhaftigkeit und Sorgfalt
* ein hohes Qualitätsbewusstsein
* Zuverlässigkeit
* Teamfähigkeit
* Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System sowie an Wochenenden und Feiertagen