Köche Voll- oder Teilzeit Das erwartet Dich: Arbeiten in der Küche Sehr gute Kenntnisse in der Herstellung von Speisen Parieren von Fleisch & Fisch Verarbeitung von saisonalem Gemüse und verschiedener Gartechniken Umsetzung und Anrichten verschiedener Gerichte und Menüs Herstellung von Basics wie Grundsaucen, Fonds, Teige usw. Mitarbeit auf allen Posten der Küche Du bist Ansprechpartner für unsere Gäste und noch einiges mehr Warenannahme und Lagerhaltung Annahme und Kontrolle von Lieferungen Unterstützung unserer Küchenleitung im Bestellwesen Reklamationsmanagement Menü- & Buffet-Herstellung Kochen und Anrichten der zusammen erarbeitenden Standards kreative Mitgestaltung des Speisenangebots Das A&O - Sauberkeit & Ordnung Erweitern, Prüfen und Durchführen des HACCP-Konzepts Kontrolle der Ordnung und Sicherheit Das bringst Du mit: Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung. Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift Kreativität und Leidenschaft und offen für Weiterentwicklung. Du bist ein Motivator. Nur nicht den "Kopf verlieren" - Du behältst auch in stressigen Situtionen den Überblick. Teamspirit liegt dir im Blut Schichten, Wochenend- und Feiertagsarbeit schrecken Dich nicht ab Unser Angebot: Arbeitsbeginn, sobald du kannst Unbefristeter Arbeitsvertrag Eine absolut leistungsgerechte Vergütung. Nenn uns Deine Gehaltsvorstellung Die Möglichkeit und den Wunsch, eigene kreative Ideen einzubringen und umzusetzen Sehr gute Sozialleistungen, Weiterbildungen und viel Freiheit im Job Ein seriöser Arbeitgeber für Deine wirtschaftliche Sicherheit Klingt das alles great? Dann erwarten wir Deine großartige Persönlichkeit im „The Great North". Dein Ansprechpartner Sebastian Golle Küchenchef The Great North Alle wichtigen Infos findest du unter www.thegreatnorth-hotel.de/karriere HolstenTherme GmbH Norderstraße 8 24568 Kaltenkirchen