Wir sind eine Hotel GbR im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 4 Restaurants. Zu unseren Häusern gehört das Promenadenhotel Admiral****, das Strandhotel Bansiner Hof***, das Hotel am Fischerstrand***+, das Hotel Garni Villa Auszeit*** und das Pensionshotel Dünenschloss.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für unsere 4 Restraurants in unseren Hotels (max. 400m Entfernung zwischen den Häusern) direkt an der Bansiner Strandpromenade einen motivierten F&B Manager(w/m/d)
Aufgaben
PersonalAkquise, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern und AuszubildendenProfessionelle MitarbeiterbindungSicherstellung eines effektiven MitarbeitereinsatzesUmsetzung und Schulung u. a. von HACCP und Arbeitsschutz
StatistikErstellung und Auswertung von KennzahlenKalkulationSinnvolle Durchführung von Inventuren und KontrollenStändige Überwachung der Wareneinsätze
KonzeptEntwicklung und Analyse von F&B IdeenSteuerung des Inhouse MarketingErstellung und Anpassung von Speise- und GetränkekartenZweckmäßige Verbesserung am Arbeitsumfeld und von Abläufen
Guest RelationBesonderes Engagement als Hotelrepräsentant ersten RangesAktive Teilnahme an Gäste-VeranstaltungenRegelmäßige Präsenz und Small Talk im AbendbusinessReklamationsmanagement
OrganisationSicherstellung reibungsloser AbläufeKooperation und Verhandlung mit LieferantenPflege und Überwachung unterschiedlicher Software
Qualifikation
Abgeschlossene Berufsausbildung und kaufmännische FähigkeitenErfahrungen in vergleichbarer Position sind wünschenswertTadelloses Erscheinungsbild und erstklassige Umgangsformen Starkes DurchsetzungsvermögenGroße Kommunikationsbereitschaft
Sehr gute Deutschkenntnisse mindestens C1
Benefits
Überdurchschnittliche BezahlungLangfristige BindungsabsichtenFlexible ArbeitszeitenGroße Handlungs- und EntscheidungsfreiheitenUnterstützung in Familienangelegenheiten, wie Kita, Wohnungssuche oder Hausbau
Wir bieten keine hoteleigenen Mitarbeiterunterkünfte.
* Karrierechancen innerhalb der Hotel GbR im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 4 Restaurants
* MITREIßEND - Sie wollen Menschen mit Ihrer Begeisterung anstecken?
* HERZBLUT - Sie sind mit Begeisterung und Herzblut Gastgeber?
* HERZLICH - Sie sind authentisch und aufmerksam?
* ZUKUNFT - Sie wollen die Zukunft mit uns gestalten?
* KREATIV - Sie wollen den Autopiloten ausschalten?
Das trifft aus Sie zu, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Das Promenadenhotel Admiral ist ein 4 Sterne Hotel in Bansin auf Usedom mit 76 Zimmern, einem Schwimmbad und Saunabereich, einem Restaurant und einer Bar.