Hauptverwaltung - München
Wir suchen ab sofort Leitung Küche & Hauswirtschaft (m/w/d) für mehrere Standorte in Vollzeit.
In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeitenden und Kunden im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen und Senioren Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jeder in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.
Was Sie bei uns erwarten können:
* Eine Herausforderung, die Ihr Können fordert und viel Gestaltungspotential bietet;
* eine freundliche Arbeitsatmosphäre, in der wir gemeinsam Freude, Respekt und Professionalität wertschätzen;
* auf 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub können Sie sich verlassen;
* eine attraktive Bezahlung und interessante Benefits;
Ihr Profil:
* Abschluss als Küchenmeister*in, idealerweise mit der Fachqualifikation Diätkoch/-köchin, Hauswirtschaftsmeister*in oder Ernährungswissenschaftler*in bzw. vergleichbare Ausbildung;
* Führungserfahrung und ausgeprägte kommunikative Kompetenzen zur Motivation und Beratung der örtlichen Küchenleitungen und Einrichtungsleitungen;
* Bereichsübergreifendes Denken und die Fähigkeit zum Schnittstellen- und Prozessmanagement;
* wirtschaftliches Denken und ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis, um Kostenbewusstsein mit hoher Servicequalität zu verbinden;
* Fundierte Kenntnisse der HACCP- und Hygienestandards, um die Sicherheit und Qualität unserer Angebote zu gewährleisten.
Ihre Aufgaben:
* Zusammen mit den Verantwortlichen in unseren Häusern tragen Sie entscheidend dazu bei, dass das Essen ein Höhepunkt im Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohnern ist und unsere Küchen nachhaltig und effizient arbeiten;
* Überwachung und Umsetzung der HACCP-Standards sowie Anpassung der Speisepläne an die Bedürfnisse der Seniorinnen und Senioren nach DGE-Richtlinien;
* Optimierung der Küchenabläufe durch strategische Planung der Eigenproduktion und Reduzierung von Convenience-Produkten;
* Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern sowie effektive Schnittstellenkoordination zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe;
* Planung, Durchführung und Moderation von Fachtagungen.
Mehr über unser Angebot:
Wir bieten Ihnen eine umfassende Einführungsphase, regelmäßige Feedbackgespräche und eine attraktive Bezahlung. Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern können, senden Sie bitte Ihre Bewerbung bis [Bewerbungsschluss] an uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur beworben werden können.