Leitung Cafeteria (m/w/d) am Standort Bad Berka
Klinik RHÖN-Cateringgesellschaft mbH Standort Bad Berka Bundesland Thüringen Stellenart Sonstige Kontakt
RHÖN-Cateringgesellschaft mbH
Personalstelle
Salzburgweg 11
97616 Bad Neustadt a. d. Saale
Telefon: 09771 66-27302
E-Mail:
Die Zentralklinik Bad Berka gehört zu den modernsten und architektonisch schönsten Kliniken Deutschlands. Das akademische Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena versorgt als überregionales Schwerpunktkrankenhaus mit 21 Fachkliniken und Zentren jährlich rund Patienten aus ganz Deutschland und dem Ausland.
Die RHÖN-Cateringgesellschaft mbH übernimmt als 100%ige Tochtergesellschaft der RHÖN-KLINIKUM AG in der Zentralklinik Bad Berka die Patienten-, Mitarbeiter- und Besucherverpflegung.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Leitung Cafeteria mit administrativen Aufgaben (m/w/d)
in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
1. Verantwortungsbewusste Führung und Motivation aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
2. Monatliche Dienstplanung und Aktualisierung der Planung
3. Planung, Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen / Prozessstabilität
4. Unterweisung und Einarbeitung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter/innen
5. Sicherstellen der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften sowie HACCP-Dokumentation
6. Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Arbeitsschutzthemen sowie Unterweisung der Mitarbeiter
7. Durchführen von Bestellungen, Wareneingangskontrollen sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung der Waren
8. Kassenverantwortlich/ Abrechnung des Tagesgeschäfts
9. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
10. Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
Ihr Profil:
11. idealerweise erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
12. selbstständige Arbeitsweise und Organisationsgeschick
13. Engagement und Durchsetzungsstärke
14. Gute MS-Office-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)
Wir bieten:
15. eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
16. interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
17. außertarifliche Vergütung
18. attraktive Zusatzleistungen (Corporate Benefits, Mitarbeiterrestaurant, uvm.)