Gastgeber mit Herz und Verstand, Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder anderen Bereichen Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation Umsatz,- und Kostenbewusstes und orientiertes Arbeiten Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion Organisatorisches Geschick „Hands-on“- Mentalität, wir suchen niemanden, der seinen Bereich nur verwaltet Du liebste die Gastronomie und unsere Branche so wie wir es tun Du bist die Klammer für unsere gastronomischen Outlets: Restaurant Bernstein, Wehrmanns Alt Heringsdorf, Strandlounge, BOJE06 und neuen Projekten die noch kommen werden Du trägst Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich, konkret betrifft das den Frühstücksbereich und das Abendgeschäft Du hast die Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes immer im Überblick Du denkst unternehmerisch und in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung Die optimierte Personaleinsatzplanung liegt dir genauso am Herzen wie uns Du bringst neben allem auch ein großes Herz mit zur Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden Die Koordination von Events und Abläufen meisterst du auch bei individuellen Wünschen Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken. Wir haben Weihnachten geschlossen/ Du hast frei geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto Unterkunftsmöglichkeiten leistungsgerechte Entlohnung Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Betriebszugehörigkeit 5-Tage-Woche Mitarbeiter-Verpflegung angenehmes Arbeits- & Betriebsklima in einem Familienhotel kreative Mitgestaltung unseres Unternehmens und der Wehrmanns Markenwelt gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeiter kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen Unfallversicherung und Krankenhaustagegeld Team-Car Teamfahrten Team-Erfolgsprämien gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung