F&B Manager (m/w/d) (Explorer on Duty) Hast Du das Explorer-Gen?: Bereit für die Entdeckung? Wir suchen einen F&B Manager (Frühstück/ Bar/ Restaurant) mit dem "Explorer-Gen". Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. Gastgeber mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser me and all hoel kiel gemeinsam mit uns noch besser machen wollen. Unsere me & all hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation.Im Zuge unserer Internationalisierung und unseres Wachstumskurses haben wir eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotels Corporation eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser wird schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die lebendige, unabhängige Hotels verkörpert – Orte, die ihre Umgebung widerspiegeln und erlebbar machen. Interessiert? Lasst uns gemeinsam die Zukunft gestalten. Deine Vorteile: Unbefristeter Vertrag Vergünstigte Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Freunde in allen me and all hotels, Lindner Hotels & Resorts & Hyatt Hotels Jubiläums- und Sondergratifikationen betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen regelmäßige Entwicklungsgespräche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike" Kostenfreies Parken Kostenfreie Stellung der Arbeitskleidung Teamevents Gehaltsspanne: 38.500 - 42.000 EUR Brutto/Jahr Deine Aufgaben: den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf unseres F&B Outlets (Frühstück/ Bar/ Restaurant) die Unterstützung bei der Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung die tägliche Motivation Deiner Mitarbeiter, um auch das "Unmögliche" mit viel Spaß möglich zu machen die Erarbeitung und Einführung von Standards im Bereich F&B sowie die nachfolgende Kontrolle derselbigen Das bist Du: Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung im Food & Beverage in der Hotellerie / Gastronomie Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit Spaß auf Menschen zuzugehen und sie für die me and all hotels zu begeistern Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern Du arbeitest wirtschaftlich und lässt dabei deine Kreativität freien Lauf Du übernimmst gerne Verantwortung Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams Über uns In KIEL, in der KAISTRASSE 80 um genau zu sein, träumt Ihr ab März 2020 im nagelneuen me and all hotel kiel direkt an der Kieler Innenförde. In großartigen Zimmern werdet Ihr dann im super gemütlichen Werft-Style von der großen weiten Welt träumen, denn gleich nebenan legen die großen Pötte, Schiffe und Schiffchen ab. Ja, die kann man auch sehen. Die Förde und Ihr. Und unsere Lounge. Hauptbahnhof, Innenstadt und Anlegestellen erreicht Ihr in 3-5 Minuten auf Schusters Rappen. Wie alle me and all hotels, wird auch das me and all kiel ein Greensign Level 4 Hotel, in dem Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und Umweltschutz gelebt und gepflegt werden. Wir nutzen zu 100% Naturstrom, sind eng verdrahtet mit unserer Region und entwickeln unser Nachhaltigkeits-Management kontinuierlich weiter, damit Euer CO2-Fußabdruck bei uns so sparsam wie möglich ist.