* Kochen der verschiedenen Zutaten für die Füllungen und verarbeiten der Rohstoffe für unsere Pasta nach vorgegebenen Rezepturen
* Zubereitung unserer verschiedenen Füllungen nach vorgegebenen Rezepturen
* Protokollierung der Zubereitungsparameter
* Bestellung der Rohstoffe aus dem Lager
* Warenannahme von Rohstoffen
* Sensorische Prüfung und Sichtkontrolle der Waren
* Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
* Mithilfe bei der Planung der zukünftigen Produktionsküche und -prozesse
* Cooking the various ingredients for the fillings and processing the raw materials for our pasta according to specified recipes
* Preparing our various fillings according to specified recipes
* Recording the preparation parameters
* Ordering raw materials from the warehouse
* Receiving raw materials
* Sensory testing and visual inspection of goods
* Carrying out cleaning and disinfection work
* Assisting with the planning of future production kitchens and processes
Voraussetzungen
* abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin wäre wünschenswert
* alternativ Erfahrung in der Systemgastronomie oder motivierte Quereinsteiger mit einer Affinität für hochwertige Lebensmittel
* fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
* selbstständiges Arbeiten, hohes Engagement und Eigeninitiative
* Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
* Freude und Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
* Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
* Completed vocational training as a chef would be desirable
* Alternatively, experience in system catering or motivated career changers with an affinity for high-quality food
* sound knowledge of hygiene regulations and HACCP guidelines
* Ability to work independently, high level of commitment and initiative
* Reliability and punctuality
* Enjoyment and care in handling food
* Good knowledge of written and spoken German
Vorteile
* Einarbeitung durch hilfsbereite Kollegen und Führungskräfte
* Schichtmodelle Mo – Fr zwischen 6:00 Uhr und 16:30 Uhr
* Langfristige Perspektive durch persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mithilfe bei der Gestaltung deines zukünftigen Arbeitsplatzes
* Probezeit-Prämie nach Bestehen der Probezeit von 6 Monaten
* Zugehörigkeits-Prämie bei Verlängerung des Vertrages nach 1 Jahr
* Betriebliche Altersvorsorge
* 25 Tage flexibler Urlaub
* Sonderurlaub über die Weihnachtstage
* Mitarbeiterrabatte auf unser Sortiment
* Wasser, Kaffee, Tee und jede Menge Pasta zum selbst kochen für die Mittagspause stehen in der Küche bereit
* Training by helpful colleagues and managers
* Shift models Mon - Fri between 6:00 am and 4:30 pm
* Long-term prospects through personal and professional development opportunities and assistance in shaping your future workplace
* Probationary period bonus after passing the probationary period of 6 months
* Loyalty bonus if the contract is extended after 1 year
* Company pension scheme
* 25 days flexible vacation
* Special leave over the Christmas period
* Employee discounts on our product range
* Water, coffee, tea and plenty of pasta to cook yourself for your lunch break are available in the kitchen