Küchenchef m/w/d Sie sind bereits inselerprobt oder möchten das Inselabenteuer wagen? Zur Unterstützung und Bereicherung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser individuelles Rickmers Galerie Restaurant im Hotel Rickmers Insulaner einen Küchenchef (m/w/d). Wir bieten: Übertarifliche Vergütung und attraktive Leistungen (z.B. 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke, Sonderkonditionen für Familienangehörige, Fitnessstudio-Mitgliedschaft) Elektronische Arbeitszeiterfassung Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten Wohnmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche Hotelkooperation Personights Ihre Aufgaben: Planung und Organisation des Küchenbetriebs Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin Gute Deutsch- und Englischkentnisse Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft Flexibilität & Belastbarkeit Selbstständiges Arbeiten Über uns Rickmers-Helgoland blickt auf über 500 Jahre Geschichte in Seefahrt, Fischerei, Handel und Gastgewerbe zurück. Heute sind wir ein führendes Touristikunternehmen in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Reiseveranstaltung. Auf Helgoland genießen Sie kurze Arbeitswege von höchstens fünf Minuten zu Fuß – ohne Autos und Stau. Erleben Sie das Inselleben mit hohem Freizeitwert und besonderem Charme.