Tun Sie, was Sie begeistert. Bei uns. EDEKA Süllau - Ihr Frischespezialist. Nach unserem Umbei im März 2025 wird unser Markt in Lübeck, Alexander-Fleming-Straße über ein zahlreiches gastronomisches Angebot verfügen. So werden wir eine eigene Pizzeria eröffnen und auch über Stationen mit klassischer Hausmannskost verfügen. Hierfür suchen wir schon jetzt eine erfahrene Führungskraft in der Leitungsfunktion in Vollzeit. Arbeitszeiten im Rahmen unserer Öffnungszeiten - Keine Sonntags- und Nachtarbeit. Feiertage sind freie Tage. Ihre Aufgaben Sie repräsentieren unsere Unternehmenswerte nach innen und außen und betreiben eine aktive Kundenbindung und –gewinnung. Sie führen ein Team von ca. 9 Mitarbeitern und sind für die bedarfsgerechte Personaleinsatzplanung zuständig. Sie unterstützen Ihre Mitarbeiter bei deren fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Sie sorgen für eine Wohlfühlatmosphäre. Hierfür präsentieren und verkaufen Sie unserer Kundschaft ein attraktives Angebot gastronomischen Spezialitäten. Mit Ihrem Blick für‘s Detail sorgen Sie für eine ausgezeichnete Warenpräsenz, Frische und Sauberkeit. Sie sind zuständig für die Warenbestellungen, Sortimentspflege sowie konkurrenzfähige Preiskalkulation der einzelnen Produkte. Sie gestalten einen kontinuierlichen Verbesserungsprozesses im Hinblick auf den Kundennutzen unter Berücksichtigung der gemeinsam erstellten Kennzahlen. Sie bereiten selbst die Produkte für den Verkauf vor. Ihr Profil Sie lieben Essen. Wir würden uns freuen, wenn Sie schon als Führungskraft in der Gastronomie gearbeitet haben. Möglicherweise haben Sie eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk, im Einzelhandel, in der (System-)Gastronomie oder der Hotellerie. Sollten Sie jedoch Quereinsteiger sein und glauben, dass Sie unsere Kunden und uns überzeugen, werden wir Sie umfassend einarbeiten und entsprechend weiterbilden. Sie sind ein Organisationstalent. Ihre Arbeitsweise ist strukturiert und eigenständig, gepaart mit hoher Leistungsbereitschaft. Auch bei einem hohen Arbeitsaufkommen behalten Sie den Überblick. Im Kundenkontakt überzeugen Sie mit Ihrer ausgeprägten Kommunikationsfähigkeit und einem wertschätzenden und kompetenten Umgang. Sie können Ihr Team motivieren. Die internen Prozesse können Sie standardisiert abarbeiten, jedoch auch immer wieder hinterfragen und optimieren. Sie können interne Maßnahmen aus unseren Vorgaben ableiten und diese im Hinblick auf die Zielerreichung umsetzen. Wir begeistern Sie mit individuellen Arbeitszeiten im Rahmen der Marktöffnungszeiten, Sonn-und Feiertags haben Sie frei. einem leistungsgerechten Jahresgehalt. zusätzlichen erfolgsabhängigen, variablen Bonuszahlungen. einer intensiven Einarbeitung eigenverantwortlichen Arbeiten und kurzen Entscheidungswegen zur Markt- und Geschäftsleitung mit entsprechender Unterstützung. Gestaltungsspielraum für Ihre eigenen Ideen. individuellen Weiterbildungs- und attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen. einer betrieblichen Altersvorsorge und der Möglichkeit ein Fahrrad über Jobrad zu leasen. Tun Sie, was Sie begeistert. Bewerben Sie sich ganz schnell online – auch ohne Anlagen möglich. Sollten Sie noch Fragen haben, rufen Sie direkt bei uns an unter 0157 384 53 287. Unser Team in Lübeck freut sich auf Sie.