Mit frischen Produkten, einer modernen und abwechslungsreichen Küche verwöhnt unser Hotelrestaurant die Brasserie unsere Gäste von Frühstück bis Abendessen. Kommen Sie an Bord.
Ihr Profil:
1. Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit,
2. Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie haben Spaß daran, den Gast zu begeistern,
3. Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und umsichtig im Team und auf Ihrem Posten,
4. Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein bringen Sie bereits mit,
5. Sie beherrschen die frische Küche, überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail.
Ihre Aufgabe:
6. Sie sind für die selbstständige Führung Ihres Postens verantwortlich,
7. Sie sorgen für erstklassiger Speisenqualität und einen kostenbewussten Verbrauch aller Lebensmittel,
8. Sie führen die Ihnen unterstellten Mitarbeiter sowie Auszubildenden und koordinieren die Arbeitsabläufe in Ihrem Bereich,
9. Die Verantwortung für Hygiene, Wareneinsätze und Speisenqualität gehören zu den Aufgaben der Postenführung,
10. Ihre Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der Sicherung hoher Küchenqualität.
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