Küchenchef (m/w/d) Biergarten in München Für unser Seehaus im Englischen Garten in München suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) Biergarten Wir bieten Ihnen: Den schönsten Arbeitsplatz in München direkt am Kleinhesseloher See im Englischen Garten Kostenfreier Parkplatz direkt am Seehaus oder ein Fahrticket Leistungsgerechte und übertarifliche Entlohnung Sonntags- und Nachtzuschläge Zwischen 5 und 10 Urlaubstage zusätzlich zur gesetzlichen Regelung Verpflegung während der Arbeitszeit Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung Rücksichtnahme bei Urlaubsplanung Weiterentwicklungsmöglichkeiten Sie können kreativ sein und Ihre eigenen Ideen einbringen Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin) Mehrjährige spezifische Berufserfahrung Fähigkeit, andere zu motivieren (Personalführung) Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein Team- und Konfliktfähigkeit Ausgeglichenheit und Geduld Flexible, eigenständige und kreative Arbeit Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit Ihr Aufgabengebiet: Führen des Biergarten-Küchenteams Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen Einhaltung des Budgets Überwachung der Lagerhaltung Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen Erstellen von Dienstplänen Optimierung des Personaleinsatzes Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email oder über unser Bewerberformular Bewerben Sie sich jetzt Über uns Die Kuffler Gruppe ist ein privatgeführtes Hospitality-Unternehmen mit individuellen Restaurants, Kufflers Weinzelt auf dem Oktoberfest und dem Hotel München Palace. Mit Sitz in München betreiben Kufflers mehrere individuelle Restaurants in Frankfurt und München. Des Weiteren gehören das 5-Sterne-Hotel München Palace, das Oktoberfestzelt Kufflers Weinzelt, Kuffler Catering und ein Innenarchitekturbüro ( Kuffler Inn Design ) zum Unternehmen.