Erlebe, wie es auch sein könnte.
Zur Unterstützung des Stiftungs-Küchenteams suchen wir zum 17.03.2025 eine engagierte
stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeitanstellung
mit Zukunftsorientierung und Eigeninitiative.
Sie erwartet ein bunter und abwechslungsreicher Aufgabenbereich:
* Aktive Mitarbeit in der Zubereitung von Speisen
* Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
* Kontrollen aller Richtlinien (HACCP, Sicherheit, Arbeitsanweisungen)
* Mitarbeit in der Warenwirtschaft (u.a. Bestellungen, Vorschriftmäßige Lagerung, Lieferscheinkontrolle)
* Mitarbeit an der Menüplanerstellung, neuen Rezepten und Veranstaltungen
* Allgemeine administrative Tätigkeiten (u.a. Temperaturkontrollen, HACCP)
* Personalführung (Mitwirken bei der Diensteinteilung, Unterweisungen, Fortbildungen umsetzen, Förderung und Einweisung von Küchenmitarbeiter:innen)
* Vertretung der Küchenleitung
Formale Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
* Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
* Fundierte Kenntnisse in biologischer, regionaler und saisonaler Küche
* Fundierte Kenntnisse im Bereich vegetarischer und veganer Küche von Vorteil
* Selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten
* Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
* Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten
Das bieten wir:
* Vergütung nach ABD (vergleichbar mit TVöD) mit Zusatzleistungen, über die wir Sie gerne persönlich informieren
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Eine interessante, abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für Eigeninitiative
* Mitarbeit in einem engagierten Team
* Flexibilität und Mitgestaltungsmöglichkeit im Aufbau des Campus St. Michael als nachhaltigen Bildungs- und Arbeitsstandort
Arbeitszeit: Vollzeitanstellung (39h/Woche)
Arbeitsort: Stiftung Studienseminar St. Michael, Vonfichtstr. 1, 83278 Traunstein, Tel. 0861 – 16682 1001
Bewerbung: bis zum 31.10.2024 per Mail an office[AT]campusstmichael.de
Referenznummer YF-13347 (bitte in der Bewerbung angeben)
Wir freuen uns auf Bewerber:innen mit sicherem und freundlichem Auftreten, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, selbstständiger Arbeitsweise, mit Lust zum Lernen und Freude daran, mit dem Team der Stiftung St. Michael die Zukunft mitzugestalten!
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