Speisen vorbereiten und zubereiten Kontrolle der Wareneingänge sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung und Verarbeitung Arbeitsabläufe planen sowie Führen und Anleiten der Küchenhilfen spezielle Hygienevorschriften (HACCP) in der Küche anwenden und ihre Einhaltung überwachen Arbeit mit unserem Warenwirtschaftssystem "Telos" Trends aufgreifen und neue Gerichte kreieren Unterstützung bei der Ausbildung unserer zukünftigen Köchinnen und Köche