Unsere Diätassistent:innen in der Küche bereiten täglich frische Sonderkost zu und sind für die Organisation sowie die Überwachung der fachgerechten Tablettierung der Speisen auf den Zimmern zuständig. Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams in den Einrichtungen der KLINIK BAVARIA Kreischa eine:n Diätköchin oder -koch/Diätassistent:in (w/m/d).
Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
Einhaltung der Lebensmittelqualität, -hygiene und -sicherheit
Kommunikation mit der Ernährungsberatung und den medizinischen Teams
Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in (m/w/d) oder Diätköchin/-koch (m/w/d), nachgewiesen durch die entsprechende Berufserlaubnis
eine gleichwertig abgeschlossene Berufsausbildung
~ Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
Berufskleidung wird gestellt
ein freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team