Selbstständige Ausführung der Sachbearbeitung in der Abteilung Qualitätsmanagement (QM) Mitwirkung im operativen Tagesgeschäft bei allgemeinen administrativen Aufgaben Unterstützung bei der Pflege und dem Ausbau des QM-Dokumentenmanagements und des HACCP-Konzeptes Überwachung und Optimierung der hausinternen Qualitätssicherungsmaßnahmen Aktualisierung und Optimierung des vorhandenen fachbereichsübergreifenden Dokumentenmanagementsystems Koordination des Dokumentenflusses für abteilungsübergreifende Dokumente Unterstützung bei der Planung, Durchführung / Begleitung und Nachbereitung von Kunden-, Zertifizierungs- und internen Audits Mitarbeit bei der Erstellung von QM-Reports, Kundenreports sowie KVP-Reports