Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprunglichen Sinn als Mittel zum Leben. Wir bundeln ursprungliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird erganzt durch eine Gastronomie und eine Schaubackerei, die erleb und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren einfach Nahrungs, sondern Lebensmittel sind. Fur unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in Dusseldorf suchen wir eine Filialleitung (d/m/w) Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfugbarkeit) Beschaftigungsart: Vollzeit Dein Aufgabenbereich: Fuhrung von ca. 24 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Kuche, Backerei und Verkauf frischer Lebensmittel Steuerung und Kontrolle der betriebs und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz und Ertragsentwicklung Verantwortung fur die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP Regelmasige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/ umschlags und der bestmoglichen Warenprasenz Personaleinsatzplanung Coaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgesprache, Verhalten gegenuber Kund*innen) Das bringst du mit: Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium Erfahrung in einer Fuhrungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel Anwendungssicherheit im Umgang mit MS Office Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Bereitschaft zur Verantwortungsubernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen Ausgepragte Teamorientierung mit naturlicher Sozial und Fuhrungskompetenz Begeisterung fur ursprungliche, authentische Lebensmittel und unser vielfaltiges Lebensmittelsortiment Das bieten wir dir: Angenehme Einzelhandels Arbeitszeiten, sicheres Festgehalt und vielfaltige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermogenswirksame Leistungen, etc.) Tatigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion fur ein erfahrenes Team aus Backern, Verkaufern, Service und Kuchenmitarbeiter*innen Das gute Gefuhl, unsere Gaste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschatzung unmittelbar zu erleben Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehorigkeit zur Otto Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert Angenehme Arbeitsatmosphare in unserem zentral gelegenen Warenhaus mit direkter Nahe zur Konigsallee Bitte bewirb dich uber das Karriereportal der Manufactum Gruppe. Ann Christin Seifert aus dem Recruiting freut sich auf deine Bewerbung. #J 18808 Ljbffr