**Jobbeschreibung**
Unser Fleischfachmann führt die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für das Team, die Qualität der Produkte und alle Abläufe:
* Sie setzen unsere nationalen Vertriebskonzepte erfolgreich um.
* Sie haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zu Warendisposition und -fluss alles im Griff.
* Sie setzen Ihre Ideen für Maßnahmen um, mit denen Sie die Kunden für Ihre Waren begeistern und zum Kauf bewegen.
* Sie führen und schulen Ihr Team und planen den Einsatz des Personals bedarfsgerecht.
* Sie verantworten die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
* Sie zeigen Fingerspitzengefühl in der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
* Sie überzeugen unsere Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
**Ihre Voraussetzungen**
* Ihre Ausbildung als Fleischer oder Metzger, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Ihre Erfahrung als Küchenchef. Ihr Meisterbrief ist ein willkommenes Plus.
* Ihre fundierten Warenkenntnisse aus Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
* Ihre Führungskompetenz, verbunden mit Ihrer problemlösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise.
* Ihre ausgeprägte Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
* Ihr Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
**Was wir bieten**
* Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen.
* Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kundenkontakt.
* Individuelle Karrierechancen durch unsere internen Entwicklungsprogramme.
* Mehr von Ihrem Gehalt – mit dem REWE Mitarbeiterrabatt von 5% bei jedem Einkauf.
* Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse.
* Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine familienbewusste Personalpolitik.