Die Culintas GmbH ist ein gastronomisches Integrationsunternehmen. Rund um Bruchsal in Baden-Württemberg versorgen wir Caritas Pflege- und Senioreneinrichtungen mit schmackhaften und gesunden Mahlzeiten.
Culintas wurde 2006 als Kooperation zwischen dem Caritasverband Bruchsal und der Culinaris Catering GmbH gegründet. Wir beschäftigen 30 % schwerbehinderte Menschen in unseren Betrieben, um diese auf dem ersten Arbeitsmarkt zu integrieren.
Für unsere Küche im Seniorenhaus St. Franziskus in Philppsburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine fachlich und persönlich überzeugende
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
(173 Std - 5-Tage-Woche - 14-tägiger Wochenenddienst)
Your Tasks
Ihre Aufgaben in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung:
1. Leitung der Küche, aus der weitere Standorte beliefert werden (ca. 200 Menüs täglich)
2. Führung des Küchenpersonals inklusive der Integrationsmitarbeitenden
3. Einkauf und Verantwortung für den Wareneinsatz
4. Mitarbeit in der Produktion
5. Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
6. Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
Our Expectations
7. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
8. Führungserfahrung und Teamfähigkeit
9. Idealerweise aber nicht zwingend Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
10. Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
11. gute EDV Kenntnisse (MS Office, spezielle Outlook und Excel)
12. Führerschein der Klasse B
What We Offer
13. Eine qualifizierte Einarbeitung
14. Ein faires und angemessenes Gehalt
15. Geregelte planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste
16. Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
17. Arbeitsnehmergutscheine
Arbeitszeiten:
18. 8-Stunden-Schicht
19. Tagschicht
20. Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
21. Essenzuschuss
22. Kostenlose Getränke
23. Kostenloser Parkplatz
Additional Information
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