Fachkraft Koch Kantine
(m/w/d)
Anstellung bei der Hays Professional Solutions GmbH Mannheim Startdatum: sofort Referenznummer: 772869/1
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Über das Unternehmen
1. Unser Kunde Roche Diagnostics GmbH in Mannheim ist eines der größten Biotechnologie-Zentren in Europa, das neben einer hervorragenden Positionierung auf dem Markt auf ein spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld verweisen kann.
Aufgaben
2. Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung, Portionierung / Anrichten von Speisen auf Basis vorhandenener Rezepturen und deren Kommissionierung
3. Mitwirkung bei der Planung und Organisation des Tagesablaufs und der Bedarfsmengen (termingerechte Speisenproduktion, Bestellungen, Lagertransfer, Speisen aus Überprdoduktion fachgerecht verräumen, beschriften und lagern)
4. Mitwirken bei der Erstellung von neuen Gerichten und Rezepturen für die Speisenplanung, Events und Konferenzen (auch im Warenwirtschaftssystem)
5. Aufgabenverteilung und Anleitung von unterstellten Mitarbeiter und Leiharbeitnehmer
6. Aufräum- und Reinigungsarbeiten und deren Dokumentation gemäß HACCP, Casino Qualitätssicherungssystem (CQS) sowie Hygiene und Qualitätsstandards
7. Stellvertretung des Senior Koches im Urlaubs-/ Krankheitsfall
Profil
8. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. vergleichbar
9. Berufserfahrung in einem relevanten Umfeld (bspw. Restaurantbetrieb für ein Betriebsrestaurant o.ä.)
Benefits
10. Betreuung im gesamten Bewerbungsprozess
11. Ein renommiertes Unternehmen mit ausgezeichnetem Ruf
12. Jährlicher Urlaubsanspruch von 30 Tagen
13. Übertarifliche Bezahlung und zusätzliche Branchenzuschläge Chemie
14. An Wochenenden und Feiertagen wird nicht gearbeitet
15. Wöchtentliche Arbeitszeit von 37,5 Std.
Gehaltsinformationen
16. Je nach Erfahrung: 20,00 - 24,50 € brutto / Std. und zusätzliche Branchenzuschläge Chemie