Du mochtest im Bereich Food Management durchstarten? Beginne Dein Duales Studium beim passenden Praxispartner. Erlebe unser Duales Studium mit virtuellen Lehrveranstaltungen an zwei Tagen pro Woche. Vertiefe anschliesend Dein Wissen mithilfe unserer interaktiven Lernmaterialien. Das Hotel Kronelamm befindet sich in Bad Teinach Zavelstein im Nordschwarzwald und ist ein familiengefuhrtes Wellness und Genusshotel in zweiter Generation. Wir bieten unseren Gasten einen grosen Wellnessbereich, gemutliche Zimmer mit traumhafter Aussicht sowie drei Restaurants, darunter das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Berlins Krone. Unsere Philosophie basiert auf herzlicher Gastfreundschaft und hochster Qualitat in allen Bereichen, um unseren Gasten unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Werde auch Du Teil unseres Teams und starte bei uns zum 1. April 2025. Dein Studium absolvierst Du amvirtuellen Cus der IU Internationale Hochschule. Hier wirst Du live und interaktiv uber Videokonferenz unterrichtet und hast Zugang zu digitalen Lernmaterialien. Du bist an einen Cus gebunden so erhaltst Du grostmogliche Flexibilitat und kannst selbstbestimmt lernen. Aufgaben Beim Praxispartner Hotel Kronelamm im Schwarzwald: Du musst keine Studiengebuhren zahlen das ubernehmen wir von dem Hotel Kronelamm im Schwarzwald fur Dich! Du erhaltst eine attraktive zusatzliche Vergutung von uns Du profitierst von Vergunstigungen Du arbeitest mit motivierten und kompetenten Kolleg:innen Du hast Entwicklungs und Weiterbildungsmoglichkeiten Du kannst an unseren Team Events teilnehmen Bei der IU : Ein staatlich anerkanntes Studium, mit praxisnahen Inhalten und dem Abschluss Bachelor of Arts (B.A.) Deine Studienberatung, Study Guides sowie Lehrenden unterstutzen Dich jederzeit, und Du lernst in kleinen Gruppen Alle Lehrveranstaltungen und auch mundliche Prufungen finden live und interaktiv uber Zoom Videokonferenzen statt Du studierst im festen Klassenverbund und kannst an Events sowie Prasenz Thementagen teilnehmen Du hast die Moglichkeit BAfoG zu beantragen Du profitierst von attraktiven Rabatten bei UNiDAYS, Spotify, 25hours Hotels und weiteren Partnern der IU Profil Du unterstutzt unser Kuchenteam bei der Zubereitung von Speisen, lernst verschiedene Zubereitungstechniken kennen und entwickelst eigene Rezeptideen Du lernst, Menus zu erstellen, die Kosten zu kalkulieren und die richtigen Zutaten auszuwahlen alles unter Berucksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten Im Servicebereich unterstutzt Du unser Team im a la carte sowie im Veranstaltungsservice, wobei Du den direkten Gastekontakt erlebst und professionelle Serviertechniken lernst Du planst und betreust Events und Tagungen, von der Menuauswahl bis zur Umsetzung am Veranstaltungstag Du uberwachst und kontrollierst die Einhaltung unserer hohen Qualitats und Hygienestandards in der Kuche und im Service Du erarbeitest mit uns kreative Vermarktungsst