ZUKUNFT GEMEINSAM GESTALTEN?
Du möchtest Dich da ausbilden lassen, wo andere Urlaub machen? Du möchtest die vielseitige Welt der Hotellerie kennenlernen?
Dann bist du bei SEETELHOTELS genau richtig!
RESTAURANTFACHMANN (m/w/d)
Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant ,am Buffet und in der Bar. Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Speisen und Getränke, Sie erstellen die Rechnung und kassieren. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt dieses abwechslungsreichen Berufes.
AUSBILDUNGSINHALTE
* Gastgeberfunktion wahrnehmen
* Speise und Getränke servieren
* Service Abläufe organisieren
* Räume und tafeln dekorieren
* Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
* Angebote gestalten
* Abrechnungssysteme einsetzen
* Servier-, Speisen- und Getränkekunde
AUSBILDUNGSVORAUSSETZUNGEN
* Hauptschulabschluss
* Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Gute Umgangsformen
* Rasches Auffassungsvermögen
* Organisations- und Verkaufstalent
BERUFSSCHULE
Blockunterricht in der Berusschule Wolgast
BERUFSAUSSICHTEN
Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F& B – Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für dies selbstständige Führung eines gastwerblichen Betriebes.
WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN
* Meisterkurs (Restaurantmeister)
* Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
* Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
* spezielle Fortbildungen, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper
* Auslandsaufenthalte
* Fachseminare
* Fremdsprachenkurse
Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen
* 50% Rabatt auf die gesamten F&B Leistungen aller Seetel Restaurants
* Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
* 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massagen
* 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel
* Job- und Karrieremöglichkeiten national/international innerhalb der Seetel Gruppe
* Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne Förderprogramme
* Arbeitszeitflexibilität durch die sichergestellte Pflege von Arbeitszeitkonten
* Eintritt in ein modernes und innovatives Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven
* Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
* Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
* Sportliche Teamevents
* Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
* Wir weisen darauf hin, dass eine Kostenübernahme für eine Anreise nicht erfolgen kann, bieten jedoch gerne bei weiter Anreise eine Übernachtungsmöglichkeit an