Chef de Rang / Stellv. Restaurantleitung m/w/d
Wir suchen euch!Wo sind die Wald-Liebhaber und Schlemmer-Experten, dieDetail-Liebhaber und Menschen-möger ihr mit Sonnenschein im Herzen und Schmähauf den Lippen? Wertschätzung und wechselseitigen Respekt leben wir vor undsetzen wir voraus. Wir suchen Mitarbeiter mit Herz, Hirn und Hausverstand. Altoder jung, von hier oder dort, ganz neu oder erfahren, hell oder dunkel undnatürlich alles dazwischen. Wir machen was wir lieben und geben jeden Tag unser Bestes,und erst unsere kleine Hohenstein Familie macht dieses Schloss zu etwas ganz Besonderen.Wir sind ein fröhliches Miteinander mit verschiedenen Hintergründen aber einerGemeinsamkeit: wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.
Wie sieht Ihr Tag aus?
1. Sie bedienen und betreuen unsere tollen und anspruchsvollen Hotel- und Restaurantgäste
2. Verantwortlich für das Bereitstellen des erforderlichen Mise en Places
3. Servieren von Speisen und Getränken
4. Aufnahme von Gästebestellungen
5. Vor- und Nachbereiten von Veranstaltungen
6. Wein- und Barservice
7. Anleiten von Auszubildenden und Begleiten der Ausbildung
8. Mitgestaltung des Wein- und Getränkangebotes sowie die Bedarfsplanung
9. Einhalten und Entwickeln von Standards
Was sollten Sie im Gepäck haben?
10. Sie arbeiten gerne im Team Sie verfügen über gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
11. Ausgezeichnete Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit sind für Sie selbstverständlich
12. Sie mögen andere Menschen und sind gerne Gastgeber
13. Sie haben Erfahrung im Hotel- oder Restaurantfach und eine Ausbildung in einem der beiden Bereiche.
14. Sie mögen das Handwerk, haben Lust auf echte Lebensmittel, Naturwein und ein KM0 Konzept
15. Sie können andere Menschen anleiten und haben Freude daran, die Liebe am Beruf zu teilen.
Was unterscheidet uns?
16. Die Chance, in einem motivierten Team zu arbeiten, mit dem Sie anspruchsvolle Ziele erreichen können
17. Außergewöhnliches Ambiente
18. Leistungsgerechte Bezahlung
19. Romantik-Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels
20. Romantik Family & Friends Rabatte
21. Weiterbildungsmöglichkeiten über die Romantik Kooperation
22. Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unseres vielseitigenBetriebs
23. österreichisch geführtes Haus
24. ausgezeichnet mit einem grünen Michelin Stern
Wir bieten auch
25. Leben und arbeiten in der attraktiven Metropolregion Nürnberg
26. eine geregelte Arbeitszeit (5 Tage Woche)
27. ein junges und dynamisches Team