Leitung für unsere Speisekammer- den Food Bereich an der südlichsten Sunsetbar Deutschlands Leitung Speisekammer – Gestalte deinen eigenen Food-Bereich am See (m/w/d) Ort: Schützinger am See – direkt am Wasser, mit Bademöglichkeit und atemberaubendem Ambiente Start: 15. April 2025 Dauer: Erfolgszeitstelle für die Sommersaison (bis 31. Oktober 2025) Vergütung: 3.300 – 4.000 € brutto/Monat Umsatzbeteiligung möglich Stellenbeschreibung Die Sunset Bar am Schützinger See ist in drei liebevoll gestaltete Bereiche aufgeteilt – die Bar, die Speisekammer und das Dolce Vita. Die Speisekammer ist der kulinarische Herzschlag des Schützinger am See. Hier bieten wir unseren Gästen eine Auswahl an Paninis, Genusstellern mit hochwertigem Prosciutto aus der Region oder Italien sowie weiteren frischen, regionalen Spezialitäten. Dabei steht Qualität, Nachhaltigkeit und echtes Handwerk im Mittelpunkt. Wir suchen eine motivierte Leitung, die diesen Bereich mit Eigenverantwortung und Leidenschaft führt – und gleichzeitig selbst mit anpackt. Deine Aufgabe: • Eigenverantwortliche Leitung der Speisekammer • Zubereitung & Präsentation unserer Paninis und Genussteller mit hochwertigen Zutaten • Einkauf & Lagerverwaltung – du behältst den Überblick über die Produkte • Teamführung & Einsatzplanung – du stellst dein Team zusammen • Kreative Freiheit: Du kannst eigene Ideen einbringen und unser Angebot mitgestalten Das bringst du mit: • Erfahrung in der Gastronomie oder große Leidenschaft für gutes Essen • Selbstständige & strukturierte Arbeitsweise • Kreativität & ein Gespür für hochwertige Produkte • Spaß daran, ein kleines, engagiertes Team zu führen • Belastbarkeit & Freude an einem Arbeitsplatz unter freiem Himmel Das bieten wir: • Gehalt: 3.300 – 4.000 € brutto/Monat (je nach Erfahrung) • Zusätzliche Leistungen: • Tägliches Essen aus unserem Food-Bereich ( Speisekammer ) • Kostenlose Softdrinks während der Arbeitszeit • Vergünstigungen für den Barbetrieb am Abend • Parkplatz für Führungspersonen • Sonderzahlungen & Trinkgeld (gehört dir komplett) • Möglichkeit zur Umsatzbeteiligung (nach Absprache) • Ein einzigartiges Ambiente direkt am See – Sommer, Sonne, Wasser & entspannte Gäste • Freiraum & Verantwortung – dein eigener Bereich, deine Handschrift • Möglichkeit zur ganzjährigen Zusammenarbeit (z. B. auf dem Weihnachtsmarkt) • Ideal für Jungköche & Quereinsteiger, die sich verwirklichen möchten Interessiert? Dann melde dich schnell – per Mail, WhatsApp oder ruf einfach an Wir freuen uns auf dich. Über uns Der Schützinger am See ist die südlichste Sunset-Bar Deutschlands, idyllisch gelegen auf der Hinteren Insel in Lindau. Unser Konzept vereint regionale Genusskultur mit einem einzigartigen Ambiente direkt am Bodensee. In unserer Speisekammer stellen sich Gäste ihr eigenes Barfood aus regionalen Produkten zusammen, während im Dolce Vita frisch gepresste Säfte vom Saftladen Lindau angeboten werden. Die Heinrich’s Bar, ein umgebauter Seecontainer, serviert erlesene regionale und internationale Drinks. Unsere Bühne bietet Raum für Live-Bands, Lesungen und Aufführungen, und an der einzigartigen Seetheke genießen unsere Gäste den herrlichen Blick auf See und Berge. Der Schützinger am See ist ein Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen – ein Ort, um den Sommer in entspannter Atmosphäre zu genießen.