Job Description
MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Geschwister Oetker Beteiligungen KG ist. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Sie & Wir. Zusammen erfolgreich!“
Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.
Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitraum einen
Koch (m/w/d) für unsere Betriebskantine
Die Stelle ist befristet.
* Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung der täglichen Speisenzubereitung inkl. attraktiver Präsentation der Speisen
* Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung und Aufnahme von neuen, kreativen und frischen Ernährungstrends
* Wirtschaftlicher Einkauf und optimale Verwertung der eingesetzten Rohstoffe
* Erstellung der Vor- und Nachkalkulation
* Qualitätssicherung bei der Herstellung und Präsentation von Speisen
* Konsequentes Umsetzen und Überwachung von Hygiene- und sonstigen Vorschriften und deren Dokumentation
* Erreichen einer guten Kunden- und Gästezufriedenheit über eine hervorragende gastronomische Leistung
* abgeschlossene Ausbildung zum Koch, eine Weiterbildung zum Küchenmeister wäre wünschenswert
* mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche
* Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen
* betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
* MS-Office-Kenntnisse
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete Umgangs-formen
* Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung, hoher Qualitätsanspruch, Teamfähigkeit, Leistungsmotivation/Eigenantrieb, emotionale Stabilität und Organisationsfähigkeit
* TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben
* ein dynamisches und forderndes Arbeitsumfeld
* eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
* flexible Arbeitszeiten & mobiles Arbeiten nach Absprache
* ein attraktives Entgelt & eine betriebliche Altersvorsorge
* eine hauseigene Kantine
* Gesundheitsmaßnahmen (Massageangebote, Betriebsärtzin, ...)
* Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
* Mitarbeiterevents (Betriebsfest, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, ...)
* Weiterbildung & persönliches Feedback
* gute Verkehrsanbindungen
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