Die Jugendbildungsstätte Haus Wohldenberg bietet Kindern,Jugendlichen und Erwachsenen (bis 27 Jahre) einen außerschulischenLernort für religiöse, soziale und persönliche Bildung. DieAngebote erfolgen durch Mitarbeitende des Hauses, der AbteilungJugendpastoral oder durch die Gruppenverantwortlichen selbst. DasHaus verfügt über 134 Betten. Die Gäste werden gemeinschaftlichverpflegt. Banner Küchenleitung für die Jugendbildungsstätte HausWohldenberg (w/m/d) Das Bischöfliche Generalvikariat sucht zumnächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung für dieJugendbildungsstätte Haus Wohldenberg als Krankheitsvertretung,zunächst befristet für 1 Jahr. Die Wochenarbeitszeit beträgt 37Stunden (Teilzeit). Dienstsitz ist in 31188 Holle. Können Sie gutKüchenabläufe organisieren und haben Freude an der Leitung einerKüche? Gestalten Sie gerne Speisepläne und bringen sich kreativ imUmgang damit ein? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! SeparatorIhre Aufgaben Organisation der Küchenabläufe unter Berücksichtigungvon Belegungszahlen, Besonderheiten und MitarbeitendenSpeiseplanung unter Berücksichtigung von Ernährungsbedürfnissen,Allergien und speziellen Wünschen der Gäste Einkauf vonLebensmittelen und deren fachgerechte Lagerung Einhalten undÜberwachen der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsstandards(HACCP-Konzept) Weiterentwicklung des Verpflegungskonzeptes unterBerücksichtigung regionaler und saisonaler Angebote unterBerücksichtigung der Nachhaltigkeit und WirtschaftlichkeitReinigung der Küche, der Gerätschaften und des Speisesaals Wirerwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Kochabgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter:in mit Prüfungzur Leitung von Küchen oder vergleichbare Ausbildung idealerweiseBerufserfahrung als Küchenleitung Kenntnisse desHACCP-Schutzkonzeptes eine offene, tolerante und freundlichePersönlichkeit Sie können eigenständig, strukturiert undselbständig arbeiten Sie identifizieren sich mit den Zielen undAufgaben der Katholischen Kirche Wir bieten eine abwechslungsreicheTätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld ein motiviertes undkompetentes Team zahlreiche Angebote zur Vereinbarkeit von Berufund Privatleben, z. B. durch flexible Arbeitszeiten (wir sindzertifiziert für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie)Zertifizierung als fahrradfreundlicher Arbeitgeber als erstesBistum bundesweit vielseitige Möglichkeiten zur beruflichen undpersönlichen Fort- und Weiterbildung betriebliche Altersvorsorge 30Tage Urlaub sowie Dienstbefreiung für den 24. und 31. Dezember einangemessenes Tarifgehalt entsprechend der Arbeitsvertragsordnung imBistum Hildesheim (AVO) angelehnt an den Tarifvertrag der Länderinkl. Jahressonderzahlung Wir fördern aktiv die Gleichstellung unddie Vereinbarkeit von Beruf und Familie für alle Mitarbeitenden imkirchlichen Dienst des Bistums Hildesheim. Schwerbehinderte mitentsprechender Qualifikation werden ebenfalls gebeten, sich zubewerben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unserKarriereportal bis zum 22.04.2025. Für fachliche Rückfragen stehtIhnen der Leiter der Jugendbildungsstätte Haus Wohldenberg, HerrHeiko Paluch-Gonsior, zur Verfügung, Tel. (05062) 96455-20. Fragenzum Bewerbungsverfahren richten Sie bitte an Frau SabrinaGüldenpfennig, Personalreferentin, (05121) 307-423. >www.stellenangebote.bistum-hildesheim.de Audit Jetztbewerben