Aufgaben mit Geschmack Sie sind verantwortlich für die Überprüfung der Fleischware auf Temperatur, Frische, Zuschnitt, PH-Wert, Gewicht, Qualität, Zerlegedaten sowie die Herkunftskennzeichnung und Verpackung. Außerdem führen Sie die Kontrolle der Lieferscheine und Liefertermine durch. Tierdaten werden von Ihnen gescannt und Sie standardisieren Rohstoffe. Sie sind für die Herstellung von Wurst oder SB-Fleisch zuständig und achten dabei auf die Hygienevorschriften. Erkennen Sie sich...