Wir, die GDA, legen einen großen Wert auf dasAllgemeinwohl. Als gemeinnütziges Unternehmen des ParitätischenWohlfahrtsverbandes gestalten wir an bundesweit neun Standorten mitunseren Teams das Zuhause unserer Bewohner. Alles unter einem Dachbieten wir nach Bedarf die passende Hilfe, von ambulanter Pflege imbetreuten Wohnen bis zur stationären Pflege, auch Tagespflege undüberzeugen durch Exklusivität in Gastronomie, Service undKultur.
* Dienst- undUrlaubsplanung, sowie Sicherstellung der Fortbildung und Schulungdes Küchenteams
* Überprüfung desHACCP-Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- undQualitätsstandards
* Bestellung der Ware,Warenannahme und -kontrolle sowie Sicherstellung einerfachgerechten Lagerung der Waren
* AktiveMitarbeiten in der Küche
* Stellvertretung derKüchenleitung bei Abwesenheit
* Betreuung derAuszubildenden
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) undwünschenswert die Ausbildereignung nach AEVO mit der Leidenschaftfür die Gastronomie
* Gute Deutschkenntnisseund sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
* Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
* Erste Führungserfahrung, Qualitätsbewusstseinund die Fähigkeit Menschen zumotivieren